説明

ベネズエラ・パタネモ村で採れたカカオ豆を使用した、カカオ分76%の自家製のプレーンな板チョコレートです。
ナッツのようなコクのある香ばしさと、オレンジを思わせる甘苦く爽やかな香りが特徴的な一枚です。
この産地ならではの風味をご堪能ください。

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注意事項
*チョコレートは湿気を嫌います。
*冬季はチョコレートの袋の口をきちっと閉め、冷蔵庫ではなく、涼しい場所での保管をお願いします。
*夏季はどうしても気温が高くなってしまいますので、布巾などでくるみ、冷蔵庫の野菜室で保管をお願いします。
*ワインセラーがあれば、理想的です。召し上がるときは室温に少し置いてからの方が風味を感じていただけます。
*チョコレートの表面が白くなることがありますが、チョコレートの油脂が溶けたものになります。体に影響はございませんが、風味は劣ってしまいます。