祝!International Chocolate Awards 2021-22 Bronze!
ご報告が遅れましたが、インターナショナルチョコレートアワードのアジア パシフィック コンペティション部門にて
無事にティムットペッパーでブロンズをいただくことができました!!
独学で走ってきたチョコレート造りですが、コンテストに参加させていただくことにより、評価の過程を知ることができ、これからのチョコレート造りの指針ができました。
これからも精進し、真摯に納得のいくチョコレートを皆様にお届けできるよう努力いたしますので、応援よろしくお願いします。
We made it! Out of three finalists we got a bronze medal for our Timut Pepper and Chuao chocolate, sorry for the late report! Not bad for something ne who learnt to make chocolate by himself, but participating in this contest gave me new perspectives in the direction I should take in the future! We will continue to create new chocolates to satisfy everyone from the bottom of our heart! Thank you always for your support!
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